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马克南四合
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准备好来体验一次冲破常规的美食之旅吧! 承载了自清朝以来的无数传说,马克南四合轩占据了紫禁城东无可匹敌的绝佳宝座。这幢建筑曾为宫廷御医及进京面见的政治家所用,如今在古老的房梁上仍能瞥见历史的遗迹,餐厅坐落在护城河旁,三层营业区域均可享受这无与伦比的粼粼波光。 马克南将大量的亚洲食材与香料与其欧洲佳肴相结合,创造出了传统与现代料理相碰撞所迸发出的最极致的创新味觉体验。厨师马克南的创意料理旨在刺激您的感官,并将您带上一段全新的美食之旅。 马克南被认为是当代最有才华的西餐大厨之一。在欧洲众多知名餐厅的从业经历,让他积累了丰富的烹饪经验,更对西餐的精华理念有了更深刻的认识,并得以与世界顶尖的厨师们共事。马克南不断地四处游历去发掘新的美食和烹饪技巧。经过专业的训练,马克南独特的分子美食系统,为他获得了非常好的声誉。仅在21岁时,他便成为米其林餐厅Le Poussin的主厨。2009年,马克南获得了五颗钻石奖的殊荣,并被誉为世界最佳厨师。 马克南四合轩有幸迎来了很多贵宾们,如前美国总统克林顿、球星贝克汉姆及其夫人名模维多利亚,等等。 在马克南四合轩的私人包房里面举办宴会及庆祝活动会将您的美食体验提升到一个全新的层次。马克南特制佳肴与香槟将会是您招待亲友和伙伴的最佳选择。用餐结束后,点上一支主厨钦点的雪茄,在马克南四合轩的雪茄堂里遥望皇宫护城河将是一种完美地享受。